SUPPEN & VORSPEISE

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SUSHI-BAR VORSPEISE
SANDWICH SUSHI (4 stk)
NORI - MAKI (6 stk)
INSIDE-OUT MAKI (8 stk)
NIGIRI (2 stk)
CRISPY ROLL
SUSHI-MENÜ - GEMISCHTE SUSHIPLATTE
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01. Süß-Sauer-Scharf Suppe

mit Hühnerfleisch
€ 2.90

02. Vegetarische Mini-Frühlingsrollen (5 Stück)

€ 2.90

T1. Com Rang

gebratener Reis mit Eier und Gemüse

T2. My Xao E, M

gebratene Nudeln mit Eier und Gemüse

T3. Chua Ngot E, M

exotische fruchtige Süß-Sauer-Soße mit Ananas, Paprika, Gemüse und Reis

T4. Thai rot, grün oder gelb Curry E, M

mit verschiedenem Gemüse und Reis

T5. Xa Ot / Chili-Zitronengras

Chili & Zitronengras, gebratenes Gemüse mit Reis

T6. Gai Pat Bai Grapao E, M

gebratenes Gemüse mit Thai Basilikum und Reis

T7. Xao Hanh / Rote Zwiebeln

gebratene rote Zwiebeln mit verschiedenem Gemüse und Reis

T8. Bowl

gedämpfte Reisnudeln mit Mix Salat & Kräutern, Soße nach vietnamesischer Art

T9. Pho Ha Noi (Reisbandnudelsuppe)

Vietnamesische Nudelsuppe – ein Klassiker der vietnamesischen Küche mit einer reichhaltigen Brühe.

T10. Mien Tron Lauwarm

Glasnudeln mit Salat und Kräutern nach vietnamesischer Art

T11. Goi cuon (Sommerollen 4 Stk.)

Reispapierrollen mit Salat, Kräuter & Hoisin Erdnuss Dip

T12. Saté Erdnuss mit gebratenem Marktgemüse

(Paprika, Karotten, Brokkoli, Rote Zwiebeln, Bohnen, Champions, Aubergine & Erdnusssoße, Reis)

T13. Curry mit verschiedenem Marktgemüse, Reis

T14. Mix Teller

gebratene Garnelen und Tintenfisch mit Marktgemüse mit Peperoni, Basilikum
€ 11.90

T15. Udonnudeln

gebraten mit Marktgemüse und Hühnerfleisch
€ 9.90

T16. Hot Lemongrass Tofu

Gebratener Tofu mit Marktgemüse mit Zitronengras
€ 8.90

W1. Sushi Menü

6 Stk. Gurke Maki, 8 Stk. Cali I.O., 6 Stk. Avocado
€ 9.90

W2. Sushi Menü

6 Stk. Sake Lachs, 4 Stk. Sake I.O., 4 Stk. Cali I.O.
€ 9.90

W3. Sushi Menü

6 Stk. Kamo Maki, 12 Stk. Mini Crispy Roll mit Lachs und Avocado
€ 10.90

W4. Sushi Menü

6 Stk. Kamo Maki, 6 Stk. Lachs mit Avocado, 4 Stk. California I.O ummantelt mit Sesam, 4 Stk, Ebi Rucola I.O ummantelt mit Tobiko
€ 10.90

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1. Süß-Sauer-Scharf Suppe

mit Hühnerfleisch
€ 3.50

2. Tom Yam Gung

Garnelensuppe mit Pilzen, Zitronengras und Koriander
€ 4.90

2a. Tom Kha Gung

Garnelensuppe mit Pilzen, Zitronengras, Kokosmilch u. Koriander
€ 4.90

3. Tom Kha Gai

Hühnerfleisch mit Kokosnussmilch, Zitronengras, Pilzen u. Koriander
€ 4.50

3a. Tom Yam Gai

Hühnerfleischsuppe mit Pilzen, Zitronengras u. Koriander
€ 4.90

4. Miso Suppe

€ 4.50

5. Canh Mien

Hühnerfleisch mit Glasnudeln, Morcheln und Koriander
€ 4.50

6. Sup Rau

Klare Suppe mit Saisongemüse
€ 3.50

6a. Suppe Wantan

Teigtasche gefüllt mit Putenfleisch und Garnelen
€ 4.90

7. Po Pia M

Vegetarische Frühlingsrollen mit Süß-Sauer-Soße
€ 4.20

7a. Vegetarische Mini – Frühlingsrollen (5 Stück)

€ 3.50

8. Cha Nem

(Vietnamesische Frühlingsrolle) Gefüllt mit Schweinefleisch, Garnelen, Gemüse und Glasnudeln
€ 4.90

9. Gai Sate

Hühnerfleischspieße mit Erdnuss-Soße
€ 4.90

10. Sen Mixplatte

verschiedene gebackene Vorspeisen
€ 5.90

11. Wantan M

Gebackene Teigtasche gefüllt mit Putenfleisch und Garnelen, Süß-Sauer-Soße
€ 4.90

11a. Viet Tacos NEU

Tacos Fusion mit eingelegtem Gemüse, Koriander mit Hähnchen und Chili Mayo
€ 6.90

11b. Cua Lot Rang Muoi (Crispy Softshell Crab) NEU

Krebse, Frühlingszwiebel, Limette
€ 14.90

11d. Gyoza (frittierte Gyoza mit Rindfleisch) NEU

Oder Gedämpte Dumplings mit Hühnerfleisch und Garnelen

11e. Bao Buns NEU

(Rotkohl, Koriander, Frühlingszwiebel, Mango)

11f. Jakobsmuscheln gegrillt (3 Stk.) NEU

mit Frühlingszwiebeln
€ 12.90

12. Tom Chien M

Riesengarnelen und Süß-Sauer-Soße
€ 5.90

12a. Gebackene Mixplatte M

(für 2 Personen) Wantan Garnelen, vegetarische Frühlingsrollen, vietnam. Frühlingsrollen, Minifrühlingsrollen, Süß-Sauer-Soße
€ 13.90

12b. Neu Tapas (2 Personen) NEU

Mix Gyoza, vietnamesische Frühlingsrollen, Hühnerfleischspieße, Edamame
€ 14.90

12c. Tapas (2 Personen) NEU

Bao Buns, Viet Tacos, GARNELEN TEMPURA, Minifrühlingsrollen
€ 16.90

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13. Gemischter Salat Saison

Salat mit hausgemachter Soße
€ 4.90

13a. Mangosalat

mit Karotten, Krabben, frischen Kräutern, gerösteten Erdnüssen, hausgemachter Soße
€ 13.90

14. Kim Chi Salat

€ 7.90

15. Yam Wun Sen Salat

Glasnudelsalat mit Krabben, Hühnerfleisch in Teigtasche gefüllt nach vietnam. Art
€ 13.90

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20. My Xao E, M

gebratene Nudeln mit Gemüse & Eier

21. Bun Xao E

gebratene Reisnudeln mit Gemüse & Eiern

22. Pat Tai E

gebratene Reisbandnudeln

22a. Mien Xao

gebratene Glasnudeln mit Rind, Krabben, Röstzwiebeln und Koriander
€ 14.90

23. Com Rang E

Gebratener Reis mit Eiern und Gemüse

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30. Speziale Soße

Jasminreis, gebratenes verschiedenes Markt Gemüse (Spargel, Aubergine, Karotten, Bohnen,Champignons,Zucchini) & hausgemachter Soße. Wahlweise mit:

31. Saté Erdnuss E, M

gebratenes Marktgemüse (Paprika, Karotten, Zucchini, Brokkoli, rote Zwiebeln, Bohnen, Champignons, Aubergine) & Erdnuss-Soße

32. Süß-Sauer-Soße E, M

exotische fruchtige Süß-Sauer-Soße mit Ananas, Karotten, Süß-Sauer-Soße

32a. Mango Soße E, M

exotische fruchtige Mango-Soße mit Ananas, Karotten, mit Mango-Soße | mit Jasminreis. Wahlweise mit:

33. Xa Ot / Chili-Zitronengras E + M

gebratenes Marktgemüse (Paprika, Karotten, Zucchini, Brokkoli, rote Zwiebeln, Bohnen, Champignons, Babymais, Aubergine) Zitronengras & Soße

34. Thai rot, grün oder gelb Curry E, M

gebratenes Gemüse (Paprika, Karotten, Zucchini, Brokkoli, rote Zwiebeln, Bohnen, Babymais, Aubergine) Thai Basilikum & Currysoße | mit Jasminreis
Beilage:

35. Gai Pat Bai Grapao / Thai Basilikum E, M

gebratenes Marktgemüse (Paprika, Karotten, Zucchini, Brokkoli, rote Zwiebeln, Bohnen, Babymais, Champignons, Aubergine), Thai Basilikum & Austernsoße

40. Xao Hanh / Rote Zwiebeln

gebratene rote Zwiebeln mit verschiedenem Gemüse | mit Jasminreis

41. Austernsoße oder Ingwersoße E, M

Jasminreis mit gebratenes Marktgemüse, Bambussprossen, Morcheln, Tongu Pilz, Babymais, Champignons
Beilage:

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50. Saté Erdnuss E,M

Gebratenes Marktgemüse (Paprika, Karotten, Zucchini, Brokkoli, rote Zwiebeln, Bohnen, Champignons, Aubergine) in Erdnusssoße mit Jasminreis. Wahlweise mit:

51. Curry

Gebratenes Marktgemüse (Paprika, Karotten, Zucchini, Brokkoli, rote Zwiebeln, Bohnen, Champignons, Aubergine) in Currysoße mit Jasminreis. Wahlweise mit:

52. Mi Chay

Aromatische Udonnudeln oder Reisbandnudeln mit Gemüse und Koriander. Wahlweise mit:
Beilage:

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90. Glücksplatte M

– Tom Yam Gung- Suppe oder vietnamesische Frühlingsrollen | – Hühnerfleisch paniert und knusprige Ente mit Thai rot, grün oder gelb Curry | – Schweinefleischspieße mit Reis, Salat und verschiedenen Kräutern
Beilage:

91. Gegrille Mixplatte (2 Personen) NEU

Lammkotelettes, Entrecote, Hühnerbrustfilet, Schweinefleischspieße, Gebratener Reis, Salat Knoblauch in Thai Austernsoße
€ 39.90

92. Meeres-Mix Grillplatte M

Gegrillte Riesengarnelen, Gegrillter Tintenfisch, Fischfilet paniert, Gegrillter Lachs, Gebratener Reis, Salat Knoblauch in Thai Austernsoße
€ 41.90

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B1. BimbimBap Bowl

Rindfleisch-Reis-Kimchi mit Spiegeleier, Avocado, Sojasproßen, Karotten, Gurken, Sesam, Tongkupilz, Lauchzwiebeln und Teriyaki Soße
€ 16.90

B2. Fitness Bowl

Hähnchenbrust-Brokkoli-Avocado mit Mango, Gurken, Tomaten, Salat, Erbsen, Sesam und Teriyaki Soße, Reis
€ 15.90

B3. Vegan Bowl

Tofu-Zucchini-Brokkoli mit Champions, Karotten, Gurken, Salat, Röstzwiebeln, Sesam, Lauchzwiebeln und leichte Sojasoße, mit Reis
€ 12.90

B4. Poke Bowl

Sushi Reis, Sashimi Lachs oder flambierter Lachs-Avocado-Edamame mit Mango, Sesam, Lauchzwiebeln und Sojasoße, Salat und Koriander

B5. Buddha Bowl (Feuertopf) M

Garnelen, Lachs, Garnelen Tempura, Paprika, Karotten, Brokkoli, Zucchini, Bohnen, Reis und hausgemachte Soße
€ 18.90

B6. Grilled Sake Don

Gegrillter Lachs, Duftreis, Salat, Avocado, Gurken, Mango, Teriyakisoße
€ 18.90

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V1. Pho Ha Noi

Vietnamesische Nudelsuppe – ein Klassiker der vietnamesischen Küche mit einer reichhaltigen Brühe mit:

V2. Mi Vit- Wantan-Tom E, M

vietnamische Eiernudeln mit knuspriger Ente, Wantan Garnelen und Gemüse
€ 15.90

V3. Goi Cuon (Glücksrollen, 4 Stück)

Reispapierrollen mit Salat, Kräuter & Hoisin Erdnuss Dip, wahlweise mit:

V4. Bun Bo Thap Cam NEU

Rindfleisch gebraten, vietnamesische Frühlingsrollen mit gedämpften Reis- nudeln, mit Salat & Kräutern, und Nuoc Mam (Soße vietnamesischer Art)
€ 15.90

V5. Bun Thit Nuong

Schweinefleisch-Spieße mit Reisnudeln, Salat, verschiedenen Kräutern und Nuoc Mam (Soße viet- namesischer Art)
€ 14.90

V6. Mi Xao Gion (Knusprige Nudeln) M

mit gebratenen Meeresfrüchten und verschiedenem Gemüse in Soße des Hauses, Reis dazu
€ 17.90

V7. Bo Luc Lac (Rinderfilet Würfel) E

mit pikanter Soße im Wok angebraten (Salat und Reis dabei)
€ 17.90

V8. Surf and Turf NEU

gegrilltes Entrecote, gegrillt spiele Garnelen, gegrilltes Gemüse, Reis, hausgemachter Soße
€ 21.90

V9. Udonnudeln

gebratene Udonnudeln mit Koriander & verschiedenem Gemüse und und wahlweise mit:

V10. Tom Thit Nui Nuong

Gegrillte Garnelen Schweinefleisch- spieße gegrillt mit hausgemachtem asiatischen Salat, Thai Kräuter und gedämpften Reisnudeln, und Nuoc Mam (Soße vietnamesischer Art)
€ 16.90

V11. Mix Grillplatte

Lachs, Tintenfisch, Garnelen & Salat, Duftreis mit hausgemachter Soße
€ 18.90

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Extra Soßen

€ 2.00

Portion Nudeln

€ 2.00

Portion Reis

€ 2.00

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100. Gebackene Ananas M

mit Honig und Kokosflocken
€ 4.90

101. Gebackene Banane M

mit Honig und Kokosflocken
€ 4.90

102. Gemischtes Eis

€ 4.50

103. Gemischtes Eis (groß)

€ 4.90

104.Gebackenes Vanilleeis M

mit Haselnuss und Kokosummantelung
€ 5.90

105. Klebereis

mit Mango und Kokosmilch (süß)
€ 7.90

106. Mochi-Eis

3 Kugeln
€ 6.90

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S02. Edamame

Wahlweise:

S03. Gemüse Tempura

Panierte Gemüse in Tempura Teigmantel
€ 4.90

S04. Garnelen Tempura

Panierte Garnelen in Tempura Teigmantel
€ 5.90

S05. Seetangsalat

€ 4.90

S06. Gegrillte Lachshautsalat

€ 6.90

S07. Tartar NEU

gehackter Lachs mit Lauchzwiebeln, Cocktailsoße, Teriyakisoße, Seetangsalat, Chilisoße und knusprigem Reispapier
€ 11.90

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S30. Alpen

Lachs, Avocado
€ 6.90

S32. Tekka

Thunfsch, Frühlingszwiebeln und Chili
€ 6.90

S33. New York

Lachs, Avocado, und Thunfsch Inside-out Sesam
€ 6.90

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S10. Kappa Maki

Gurken
€ 3.50

S11. Avocado Maki

€ 3.60

S12. Mango Maki

Mango
€ 3.90

S13. Lachs Avocado

€ 4.90

S14. Negi Maki

Frischkäse, Frühlingszwiebeln
€ 3.50

S15. Sake Maki

Lachs
€ 4.50

S16. Tekka

Thunfisch
€ 4.60

S17. Ebi Maki

Gebackene Garnelen
€ 4.90

S18. Negitoro Maki

Gehackter Thun mit Frühlingszwiebeln
€ 4.90

S19. Sake Yaki Maki

Gegrillte Lachs mit Teriyaki
€ 3.90

S20. Kamo Maki

Gebratene Ente mit Teriyaki
€ 3.90

S21. Porlade Maki

Gebackene Hühnerfl. mit Teriyaki
€ 3.90

S22. Lachs Mango Maki

€ 4.90

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S50. Philadelphia

Frischkäse, Gurken mit weiße Sesam
€ 4.90

S51. Avocado

Avocado, Frischkäse mit weiße Sesam
€ 4.90

S52. California

Surimi, Avocado ummantelt mit Sesam oder Tobiko gemischt
€ 4.90

S53. Geröstete Ebi

mit Frischkäse, Mango und Sesam
€ 6.90

S54. Alaska

Lachs, Avocado mit grün Tobiko
€ 6.90

S55. Sp Alaska

Lachs, Avocado mit Fliegende rot Tobiko
€ 6.90

S56. Sake Philadenphia

Lachs, Gurken, Frischkäse mit weißem Sesam
€ 6.90

S57. Kamo

Geröstete Ente, Gurken u. Teriyaki mit weißem Sesam
€ 6.90

S58. Geröstete Sakekawa

gegrillte Lachshaut, Gurken, Teriyaki mit weißem Sesam
€ 6.90

S59. Hawaii

Thunfsch, Avocado mit schwarze Sesam
€ 6.90

S60. Mamo

Mango, Avocado, weiße Sesam
€ 5.90

S61. Geröstete Sp Ebi

gebackene Scampi, Frischkäse mit weiße Sesam
€ 6.90

S62. Regenbogen

Lachs, Thun, Avocado, Gurken mit rot Tobiko
€ 7.90

S63. Spicy Salmon Roll

Scampi mit gehacktem Lachs, Mayo, rote Tobiko und Chili Paste
€ 9.90

S64. Tekka Inside-out Spezial

Thun, Avocado, Gurken mit schwarzem Sesam
€ 7.90

S66. Inside-out Spezial

Lachs, Gurken, Mango, ummantelt Avocado
€ 11.90

S66a. Inside Ebi

Ebi, Frischkäse, Mango ummantelt Avocado
€ 11.90

S66b. Dragon Fire

Ebi Tempura, Mango, Avocado umwickelt mit flambiertem Lachs
€ 11.90

S66c. Fire Tuna

gekochter Thunfisch, Cocktailsoße, Lauchzwiebeln umwickelt mit Röstzwiebeln
€ 11.90

S68. Ronila

Lachs, Ruccola, Mayonaise mit weißem Sesam
€ 7.90

S69. I like Salmon Roll

Mango, Gurken, Avocado im Lachsmantel
€ 9.90

S69a. Jakobsmuscheln Trüffel Flame Roll NEU

Frischkäse, Mango, Rucola
€ 19.90

S69b. Luna Spezial

Lachs, Thunfsch, Avocado mit rot u. grün Tobiko
€ 11.90

S69c. Deluxe Trüffel Steak Roll NEU

Gurke, Avocado, Frischkäse
€ 19.90

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S70. Feuerlachs Nigiri

€ 5.90

S71. Avocado Nigiri

€ 3.90

S72. Sake Nigiri

Lachs
€ 4.90

S73. Maguro Nigiri

Thunfisch
€ 6.50

S74. Feuerthunfisch

€ 7.90

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S67. Crispy Roll

Gebackenes Sushi mit Lachs, Avocado, Frischkäse

S67a. Crispy Roll

Gebackener Scampi mit Avocado, Frischkäse

S67c. Vegetar. Roll

Mango, Avocado, Frischkäse

S67d. Mini Roll 12 Stk.

mit Lachs, Mayo, Frischkäse, umwickelt mit Guacamole
€ 9.90

S67e. Mini Roll 12 Stk.

Avocado mit Frischkäse, umwickelt mit gekochtem Thunfisch
€ 9.90

S67f. Baked Sushi (Ab 2 Stk.) NEU

Lachs, Avocado, Lauchzwiebeln, Mayo, Sesam, Sriracha
€ 13.80

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SM 1

6 Gurken Maki, 6 Avocado Maki, 8 Philadelphia
€ 12.90

SM 2

1 Nigiri Lachs, 1 Thunfisch, 3 Thun, 3 Lachs Maki, 3 Gurken, 3 Avocado Maki
€ 13.90

SM 3

6 Lachs Maki, 8 Sake Philadelphia, 8 California
€ 15.90

SM 4

4 Lachs Sandwich, 6 Lachs Maki, 2 Lachs Nigiri, 1 Lachs Sashimi
€ 17.90

SM 5 Inside-Out Maki

8 California, 8 Alaska, 8 Hawaii
€ 17.90

SM6 Baked Sushi (2 Stk) NEU

2 st. Lachs, Avocado, Lauchzwiebeln, Mayo, Sesam, Sriracha Roll 8 Ebi gebackene mit Mango, weißem Sesam 6 Porlade Maki Hühner eisch paniert mit Teriyaki Soße
€ 19.90

SM 7

2 Feuerlachs, 2 Feuerthunfisch, 8 I like Salmon Roll (Mayo, Gurken, Avocado, Lachsmantel (flambiert)
€ 18.90

SM 8

4 SP California, 6 Maki Thun, 4 Sake Philadelphia, 6 Maki Lachs
€ 15.90

SM 9 Hideko Menü

6 Crispy Roll, 8 Ebi gebackene mit Mango, weißem Sesam, 6 Kamo Maki gebackener Ente mit Teriyaki Soße
€ 16.90

SM 10

8 Regenbogen, 6 Nigiri, 2 Ebi, 2 Lachs, 2 Thun
€ 17.90

SM 11

3 Lachs Maki, 3 Avocado Maki, 3 Thun Maki, 3 Gurken Maki, 4 Philadelphia Avocado, 4 Philadelphia Gurken
€ 14.90

SM 12 Lachs Sashimi

Wahlweise:

SM 13 Mix Menü (für 2 Pers.)

4 Scheiben Lachs, 4 Scheiben Thunfisch, 2 Nigiri Ebi, 2 Nigiri Lachs, 2 Nigiri Tintenfisch, 6 Crispy Roll, gebackene Garnelentempura, 8 Regenbogen
€ 41.90

SM 14 (Platte für 2 Personen)

8 Nigiri: 2 Lachs, 2 Thun, 2 Ebi, 2 Sepia, 6 Thun Maki, 6 Alaska, 6 Sp California, 6 Lachs Maki, 2 Kleine Lachs Sashimi, Seetangsalat
€ 41.90
ZUSATZSTOFFE / ALLERGENE: 1= mit Farbstoffen 2= mit Konservierungsstoffen 3= Koffeinhaltig 4= chininhaltig 5= mit Süßungsmitteln 6= Kohlenhydrate
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